БОЛЬШОЙ ОНЛАЙН-УРОК ПО ПАСХАЛЬНЫМ КУЛИЧАМ И ДЕСЕРТАМ
МОЯ ЛЮБИМАЯ ПАСХА
Ни один праздничный стол не обойдется без ароматного, воздушного, сдобного кулича с изящным и современным декором, а дополнение к нему - несложные, понятные, вкусные и востребованные десерты.
ваши куличи и пасхальные десерты будут отличаться своим вкусом, декором и подачей от других, выделять вас.
научитесь создавать красивый декор и работать с такими материалами как шоколад, мастика, вафельная бумага, велюр.
у вас будет готовая продуктовая линейка для ваших клиентов.
ПРОГРАММА ИНТЕНСИВА
Видео урок по приготовлению дрожжевого кулича с начинками, глазури (1 способ) декор и оформление, подробная техкарта с расчетом себестоимости.
Видео урок по приготовлению творожного кулича,глазури (2 способ), оформление, подробная техкарта с расчетом себестоимости
Видео урок по приготовлению пасхальных муссовых кроликов, фисташкового мусса, малиновой начинки, велюра, подробная техкарта
Видео урок по приготовлению пирожного картошка с начинкой в форме яиц, темперированию шоколада, приготовлению глазури, отливке кассеты, подробная техкарта
Видео урок по приготовлению торта яйцо, темперирование шоколада, начинка, сборка, подробная техкарта, оформление.
Видео урок по созданию съедобного кружева для декора.
Видео урок по мастичному декору, по шоколадному декору. Теоретический гайд по работе с шоколадом.
Видео урок по вафельному декору, создание цветов.
Гайд со всеми ссылками на необходимые формы и упаковку.
Гайд со всеми ссылками на необходимые формы и упаковку.
будут ваши клиенты, друзья и родные от вкусных, красивых и современных десертов, которые вы приготовите дома своими руками! Самая вкусная выпечка, это та, которая приготовлена с душой и теплом ваших рук
